白馒头怎么做才松软好吃（白馒头的各种吃法）

一,发面时,加入一小块猪油一起来揉面,这样蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等面团发好后就成馒头胚子,不能马上入锅蒸,要让做好的馒头醒发后再上锅蒸。二,蒸馒头发面时如果没

1.先和面,盆里面加入面粉,取一个碗,温水里面加入酵母粉,一斤面粉大约加3g的酵母粉,然后加一小勺白糖搅匀,加白糖的作用是因为白糖可以更快地促进酵母粉的发酵,一边搅一边倒,然后慢慢加入

打开新浪新闻3.发酵好的面取出,盆底撒点干面粉,擦一下,将盆底的面擦下来,揉制一下面,给面排气,因为后期不用揉制搓馒头,所以要多揉一会。打开新浪新闻4.面揉制3-后,搓成长条,拿刀切成大小均匀的小面剂,把每一个面

1、选面粉时，面粉主要分为高筋、中筋和低筋面粉，其中，中筋面粉适合用来做馒头。2、加水时：夏季宜用冷水和面，冬季宜用温水和面。3、和面时：应多揉几遍，这样才能促使面粉里的淀粉

5.取一个面剂使劲揉,像平时揉馒头一样,这个戗面馒头面比较硬,要用劲揉,把下面揉成一个漩涡后,再横过来继续搓,把下面都揉到一起,竖起,团一下型,把上面的干面粉都搓下来。一个馒头揉好以后,用两个小拇指在顶部穿个洞,放上一