馒头要蒸几分钟（蒸馒头的时间需要多长）

婆婆看了一眼,尝了一块,然后就给我上了一堂课,她告诉我,蒸馒头看着简单,其实也是有诀窍的,只需要记住这5点,馒头蓬松香软,比买来的好吃。1、不管春夏秋冬,和面的时候尽量都用温水,因为

前天4、蒸锅里加水,把馒头全部凉水上锅,蒸锅上汽以后开始计时,保持中火蒸左右。5、馒头蒸好以后不要着急开盖,尤其是在秋冬季节,蒸锅里的温度和室温温差比较大,如果马上开盖会导致馒头塌陷。以后再打开锅盖,一锅暄软好吃的

第五个要点:馒头和包子做好以后,别着急上锅,记得放在一旁,用笼布盖上,醒发15-,等到拿起起来变轻了许多,再上锅蒸就可以了,这样做吃起来才能蓬松暄软。

7、把馒头生坯按一定距离排放在蒸盘上,放在温暖湿润的地方发酵。我喜欢放在蒸烤箱内发酵,35度定时发酵。8、后,馒头体积变大,不用取出,直接开火蒸,关火后焖再

第五步,锅中烧水,水烧至温热,将发酵好的馒头放在蒸屉上,继续蒸煮后关火焖几分钟即可出锅。有一个温馨的小提示就是,发面的时候不要时间太长,长时间的放置会导致馒头有酸味。

面粉，非常常见，更多时候大家都是用它来蒸包子，馒头之类了。这些做法都太老土了，接下来我们要用面粉给大家分享一个老少皆宜，做法简单的好吃的做法，一起来看看吧！【葡萄小卷】准备

馒头蒸好以后,我们先关火,但切记不要直接打开锅盖,否则会因为温差大而导致馒头收缩,正确的做法是关火焖再打开锅盖。还有一个原因就是水蒸气滴落到馒头表皮而导致馒头塌陷,我们在蒸馒头时,沿着锅盖垫上一圈湿抹布,这样就可以有效

有糖馅的,蜜枣馅的,豆沙馅的各种,那种厨房中烟雾缭绕的感觉实在是让人回味,不过现在平时已经很少蒸馒头了,基本都是买着吃,但是我的母亲仍然坚持今年用自家的小麦粉在过年前蒸上几锅,吃

水烧开之后,再次转中火给它蒸就可以了.之后,我们给打开盖子给它透一下热气.然后继续盖上盖子焖五分钟就可以了.五分钟过后,我们就可以看到蓬松又宣软的花卷啦.用这个方法做出来的花卷一点也不会塌陷哦,喜欢吃花卷的