鲜辰鲜字有着宋词“市稀善获鲜善烹”这一美好出处,意指快餐店内的食物新鲜美味,呼吁顾客可以放心食用。而辰字则选自于元曲“万里星辰关上界”,代表着希望和光明未来,还带有吉祥寓
故事要从最初开始说起,“真功夫”最初名叫“168蒸品店”,于1994年在东莞一个小镇里创建。创始它的人是一对好兄弟——潘宇海和蔡达标。在兄弟二人一起经营之下,“168蒸品店”越做越大